নিউজ রুম এডিটর, নিউজ৭১অনলাইন

পোল্ট্রি উৎপাদনে বাংলাদেশ এগিয়ে যাচেছ

 মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী নারায়ন চন্দ্র চন্দ বলেছেন, আগামীর তরুণ প্রজন্মের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে পড়েছে। বাংলাদেশ ইতোমধ্যেই ‘খাদ্য নিরাপত্তা’ এবং ‘নিরাপদ খাদ্য’ নিয়ে কাজ ও গবেষণা শুরু হয়েছে।
আজ রোববার দুপুরে রাজধানীর খিলক্ষেত নিকুঞ্জ ঢাকা রিজেন্সি হোটেলে অনুষ্ঠিত এক সেমিনারের সমাপনী অনুষ্ঠানে তিনি এ কথা বলেন।
‘ফুড এন্ড এনভায়রনমেন্ট সেফটি ইন কমার্শিয়াল পোল্ট্রি প্রোডাকশন’ শীর্ষক দু’দিনব্যাপী এই সেমিনারে আয়োজন করে ওয়ার্ল্ড’স পোল্ট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশন বাংলাদেশ শাখা (ওয়াপসা-বিবি)।
নারায়ন চন্দ্র বলেন, বাংলাদেশের পোল্ট্রি শিল্পে নিরাপদ ও মানসম্মত ডিম ও মুরগির মাংসের উৎপাদন শুরু হয়েছে। এক্ষেত্রে বাংলাদেশ খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ হলেও শুধু খাদ্যের উৎপাদন যথেষ্ঠ নয়, সবার জন্য নিরাপদ খাদ্য এবং সাসটেইনেবল হেলদি ফুড সাপ্লাই নিশ্চিত করা একটি ও বড় চ্যালেঞ্জ। নিরাপদ পোল্ট্রি উৎপাদনে বাংলাদেশ দিন দিন এগিয়ে যাচ্ছে।
বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি) এর সভাপতি মসিউর রহমানের সভাপতিত্বে সেমিনারে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের মহাপরিচালক (ডিজি) ডা. আইনুল হক, ওয়াপসা-বাংলাদেশ শাখার সভাপতি শামসুল আরেফিন খালেদ প্রমুখ বক্তব্য রাখেন।
নারায়ন চন্দ্র চন্দ বলেন, খাদ্য নিরপত্তা ও নিরাপদ খাদ্য একে অন্যের পরিপূরক। যেকোন মূল্যে খাদ্যকে নিরাপদ রাখতে হবে। আমাদের দেশে মুরগির মাংসের সিংহভাগ এবং ডিমের প্রায় পুরোটাই আসে পোল্ট্রি থেকে। এ শিল্পের সাথে অসংখ্য খামারি জড়িত- তাই তাঁরা যেন টিকে থাকতে পারে সে দিকে বর্তমান সরকার ও মৎস্য এবং প্রাণিসম্পদ মন্ত্রনালয় একসাথে কাজ করে যাচ্ছেন।
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী বলেন, বাংলাদেশের অর্থনীতি বড় হচ্ছে। জিডিপি ৭ শতাংশে উন্নীত হয়েছে। ২০৫০ সাল নাগাদ অর্থনীতির সাইজ ৩.০৬৪ ট্রিনিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে ধারনা করা হচ্ছে। কাজেই সেই অর্থনীতিতে মানুষকে প্রাণিজ প্রোটিন পর্যাপ্ত পরিমানে সরবরাহ করতে হবে।
তিনি বলেন, ২০১৬ সালে দেশে মাথাপিছু বার্ষিক চিকেন কনজাম্পশন ছিল ৬.৩ কেজি, ২০৫০ সালে আমাদের প্রয়োজন হবে নূন্যতম ৪৫ কেজি । কাজেই একদিকে যেমন ডিম ও মুরগির মাংসের মত প্রেটিন জাতীয় খাদ্যের উৎপাদন বাড়াতে হবে একই সাথে সাসটেইনেবল এবং সেফ পোল্ট্রি প্রেডাকশন নিশ্চিত করতে হবে।

22.04.2018 | 07:28 PM | সর্বমোট ৬৫ বার পঠিত

পোল্ট্রি উৎপাদনে বাংলাদেশ এগিয়ে যাচেছ" data-width="100%" data-numposts="5" data-colorscheme="light">

জাতীয়

ঢাকায় আসছেন থাই রাজকুমারী

ঢাকায় আসছেন থাইল্যান্ডের রাজকুমারী মহাচক্রী সিরিনধরন। চার দিনের সফরে সোমবার তিনি ঢাকায় আসবেন বলে থাইল্যান্ডে বাংলাদেশ দূতাবাস জানিয়েছে। ১১ সঙ্গী নিয়ে...... বিস্তারিত

27.05.2018 | 10:45 PM




রাজধানী

বিএনপি নেতা সৈয়দ ওয়াহিদুল আলম আর নেই

সাবেক সংসদ সদস্য, বিএনপি চেয়ার পার্সনের উপদেষ্টা ও সাবেক হুইপ আলহাজ্ব সৈয়দ ওয়াহিদুল আলম আর নেই। আজ রবিবার সন্ধ্যা ৭টা...... বিস্তারিত

27.05.2018 | 11:47 PM


চট্টগ্রাম

স্যাভক’র উদ্যোগে সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের মাঝে ঈদ বস্ত্র বিতরণ

রাকিবুল হাসানঃপবিত্র মাহে রমযান ও ঈদের অানন্দ সুবিধাবঞ্চিত পথশিশুদের মাঝে ছড়িয়ে দিতে স্যাভক ব্যতিক্রমধর্মী অায়োজন করেছেন।পথশিশু বিষয়ক স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন, South...... বিস্তারিত

27.05.2018 | 11:52 PM

ফেইসবুকে নিউজ ৭১ অনলাইন

ধর্ম

স্বামীর পায়ের নিচে স্ত্রীর বেহেশত: ভুল হাদিস

সমাজে প্রচলিত একটি ভুল উক্তি হলো- ‘স্বামীর পায়ের নিচে স্ত্রীর বেহেশত।’ আরও মারাত্মক বিষয় হলো- এ কথাকে হাদিস হিসেবে চালিয়ে...... বিস্তারিত

27.05.2018 | 01:01 PM

বিনোদন

জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার প্রদান ৮ জুলাই

দেশের চলচ্চিত্রাঙ্গনের সর্বোচ্চ মর্যাদাপূর্ণ ‘জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার’ আগামী ৮ জুলাই প্রদান করা হবে।প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা এই অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে...... বিস্তারিত

26.05.2018 | 10:15 PM

সর্বশেষ সংবাদ

সব পোস্ট

English News

সম্পাদকীয়

বিশেষ প্রতিবেদন

মানুষ মানুষের জন্য

আমরা শোকাহত

অতিথি কলাম

সাক্ষাৎকার

অন্যরকম

ভিডিওতে ৭১এর মুক্তিযোদ্ধের ইতিহাস

ভিডিও সংবাদ